Aperigala 21 Giugno

17:30 Speech pre-evento di Mirco Gasparotto dedicato ad imprenditori internazionali.

THE APERIGALA - OFFICIAL START

19:00 – Registrazione & Event Start.

19:00 – “Welcome To Franciacorta” & Live Music

19:15 – Red Carpet Entrance & Professional Shootings.

20:15 – Boîte d’Or Special Show

20:30 – Superior Gala standing dinner by chef Eugenio Belfiore.

21:45 – Special Secret Sunset show!

22:00 – Sweets by chef Eugenio Belfiore.

22:15 – Special Secret show!

22:30 – Entertainment & DJ set & Special Voice Guest.

00:00 – Fine evento & greetings.

Ostriche e Champagne   

  • Astice carota viola e gin Lemon Malfi.
  • Ricciola, zincarlin e anguria gialla.
  • Tataki di tonno, avocados e bloody mary.
  • Vitello mi-cuit, buschon ticinese, taralli all’extravergine e tartufo estivo.
  • Bocconcino di coniglio al popcorn e maionese di piselli.
  • La lasagna alla casalinga in un bignè.
  • Polpettina di ceci e yogurt di pecora all’erbette.
  • Melanzana alla parmigiana croccante.
  • Raviolo alle ortiche, ricotta ticinese, cedro e pesto di pomodoro secco.
  • Risotto Carnaroli mantecato alla nduja e limone verde.
  • Namelaka al lime, baba al rhum e coulisse di lamponi.
  • Bavarese al cocco, cacao e fragoline di bosco.
Info utili

L’evento si terrà anche in caso di pioggia. 

Villa Sassa

Villa Sassa Hotel, Residence & Spa, Via Tesserete 10, Lugano.

Parcheggio

Posteggi della struttura limitati. Posteggi BLU pubblici nei dintorni di Villa Sassa.

Dress code elegante

Abbigliamento elegante, abito lungo, cocktail.

Prevendita a 97.-

Biglietto regular a 120.- invece di 150.-