Venerdì 20 Dicembre 2024
dettagli coming soon
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Aperigala 21 Giugno
17:30 Speech pre-evento di Mirco Gasparotto dedicato ad imprenditori internazionali.
THE APERIGALA - OFFICIAL START
19:00 – Registrazione & Event Start.
19:00 – “Welcome To Franciacorta” & Live Music
19:15 – Red Carpet Entrance & Professional Shootings.
20:15 – Boîte d’Or Special Show
20:30 – Superior Gala standing dinner by chef Eugenio Belfiore.
21:45 – Special Secret Sunset show!
22:00 – Sweets by chef Eugenio Belfiore.
22:15 – Special Secret show!
22:30 – Entertainment & DJ set & Special Voice Guest.
00:00 – Fine evento & greetings.
Ostriche e Champagne 
- Astice carota viola e gin Lemon Malfi.
- Ricciola, zincarlin e anguria gialla.
- Tataki di tonno, avocados e bloody mary.
- Vitello mi-cuit, buschon ticinese, taralli all’extravergine e tartufo estivo.
- Bocconcino di coniglio al popcorn e maionese di piselli.
- La lasagna alla casalinga in un bignè.
- Polpettina di ceci e yogurt di pecora all’erbette.
- Melanzana alla parmigiana croccante.
- Raviolo alle ortiche, ricotta ticinese, cedro e pesto di pomodoro secco.
- Risotto Carnaroli mantecato alla nduja e limone verde.
- Namelaka al lime, baba al rhum e coulisse di lamponi.
- Bavarese al cocco, cacao e fragoline di bosco.
Info utili
L’evento si terrà anche in caso di pioggia.
Villa Sassa
Villa Sassa Hotel, Residence & Spa, Via Tesserete 10, Lugano.
Parcheggio
Posteggi della struttura limitati. Posteggi BLU pubblici nei dintorni di Villa Sassa.
Camere a prezzo riservato
Prenota qui a prezzo scontato.
Dress code elegante
Abbigliamento elegante, abito lungo, cocktail.